9 Loại đồ ăn nên kiêng khi bị viêm tai giữa

Viêm tai giữa là căn bệnh phổ biến ở cả trẻ em và người lớn, nhưng thường xuất hiện nhất vẫn là ở trẻ em. Bệnh gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như đau tai, sưng tấy, chảy mủ,... và dẫn đến biến chứng nguy hiểm. Do vậy, ngoài đến cơ sở y tế thăm khám và điều trị, người mắc bệnh nên điều chỉnh chế độ ăn uống giúp giảm bớt các triệu chứng viêm tai. Trong bài viết dưới đây, Bảo Đại Đường sẽ cùng bạn liệt kê thực phẩm người bị viêm tai giữa kiêng ăn gì.

1. Trẻ em cần kiêng những loại đồ ăn sau đây khi bị viêm tai giữa 

Theo nghiên cứu tại Việt Nam, trung bình có đến 80% trẻ em từng mắc hoặc sẽ mắc bệnh viêm tai giữa trong đời. Mà trẻ con non nớt, sức đề kháng yếu, nếu không kiêng khem cẩn thận thì trình trạng viêm tai rất dễ tiến triển nặng. Vậy nên, câu hỏi bé bị viêm tai giữa kiêng ăn gì được rất nhiều các mẹ quan tâm.

1.1. Đồ ăn chứa nhiều đường 

Trẻ em rất thích ăn quà vặt, nhất là các loại bánh kẹo chứa nhiều đường hóa học. Các loại thực phẩm nhiều đường như nước ngọt, bánh kẹo, nước trái cây đóng hộp,...  làm tăng lượng đường trong máu. Mà khi đường huyết cao hơn mức bình thường sẽ ức chế hệ miễn dịch, cơ thể trẻ lúc ấy khó chống lại vi khuẩn gây viêm nhiễm.

Bé bị viêm tai giữa nên hạn chế đồ ăn chứa nhiều đường

Thay vì cho trẻ ăn đồ ăn nhiều đường, cha mẹ nên cho trẻ ăn trái cây tươi, sữa chua hoặc các loại thực phẩm lành mạnh khác. Kể cả khi bé không bị bệnh, phụ huynh cũng hạn chế cho con ăn các loại quà vặt để duy trì sức khỏe.

1.2. Các thực phẩm cứng 

Nguyên nhân chính gây nên viêm tai giữa ở trẻ em là do bị viêm họng, viêm amidan hoặc nhiễm trùng đường thở. Vậy nên với câu hỏi đến từ phụ huynh: “Bé bị viêm tai giữa mẹ kiêng ăn gì?”, chắc chắn các loại thực phẩm cứng là cái tên đầu tiên được gọi. Vì khi bé ăn đồ quá cứng như các loại hạt, quả cứng, các cạnh cứng cọ vào cổ họng khiến mức độ viêm nhiễm nặng hơn.

Ngoài ra, khi nhai thực phẩm cứng, cơ hàm của bé phải hoạt động nhiều hơn. Do đó, quá trình khôi phục bệnh sẽ chậm lại, thậm chí còn khiến cho bệnh nặng hơn. Vậy nên trong giai đoạn này, cha mẹ nên cho trẻ ăn thức ăn mềm, dễ nhai như súp, cháo, cá hấp,... và tránh ăn thịt.

1.3. Các loại trái cây sấy khô 

Các loại trái cây sấy khô được nhiều trẻ em yêu thích, coi như một món ăn vặt vì có hương vị thơm ngon, dễ ăn hơn trái cây thật như mít, nho, chuối, chà là,... Tuy nhiên, những loại thực phẩm này lại là thủ phạm làm tăng lượng đường trong máu và gây kích ứng niêm mạc tai. Thậm chí, khi sử dụng quá liều, trẻ có biểu hiện chóng mặt, ù tai, làm bệnh khó lành và trở nặng hơn.

Phụ huynh không nên cho bé ăn các loại trái cây sấy khô

1.4. Thực phẩm xào hoặc chiên rán quá nhiều dầu mỡ

Bên cạnh đồ ngọt, những loại thực phẩm chiên rán hoặc đồ ăn nhanh cũng được trẻ yêu thích. Nhưng đồng thời, nhóm thực phẩm này nằm trong diện bé bị viêm tai giữa nên kiêng ăn gì. Bởi vì bên trong sử dụng nhiều dầu mỡ chế biến, nhiều chất kích thích làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, phóng đại cảm giác đau ở trẻ.

Đọc thêm: Chi tiết cách chăm sóc bệnh nhân viêm tai giữa ở trẻ nhỏ

2. Người lớn nên kiêng những loại đồ ăn sau đây khi bị viêm tai giữa 

Tỷ lệ người lớn, nhất là những quá 20 tuổi rất ít khi mắc viêm tai giữa, nhưng không phải là không có. So với trẻ em, hệ miễn dịch của người đã hoàn thiện hơn, nhưng vẫn nên kiêng khem khi bị viêm tai giữa để bệnh nhanh khỏi. Vậy người trưởng thành bị viêm tai giữa kiêng gì?

2.1. Tránh xa đồ uống có cồn chất kích thích hoặc đồ ngọt 

Các loại đồ uống có cồn, chất kích thích người bệnh viêm tai giữa cần tránh là: Rượu, bia, các loại nước trái cây lên men có cồn, cà phê, trà xanh, trà đen,... Những loại đồ uống này làm mất nước, khiến niêm mạc tai và màng nhầy trong tai khô rát, dễ bị kích ứng trong thời gian bị bệnh. 

Người lớn bị viêm tai giữa cũng nên tránh đồ uống có cồn chất kích thích

Ngoài ra, những loại đồ uống này làm cho lượng máu tới tai giảm đi, làm cho bệnh tình diễn biến phức tạp. Tương tự với các loại đồ ngọt, khi sử dụng quá nhiều khiến huyết áp của bạn tăng vọt, hệ miễn dịch không đáp ứng kịp làm tăng nguy cơ viêm nhiễm. Do vậy, khi bị viêm tai giữa, bạn nên tránh những loại thức ăn chứa cồn, cafein, chất kích thích và đồ ngọt.

2.2. Hạn chế nhai kẹo cao su hoặc thức ăn dai 

Khi bị viêm tai giữa, cơ hàm bị ảnh hưởng nên bạn sẽ cảm thấy nhức mỏi. Vậy nên, khi bạn ăn các loại thực phẩm dai như kẹo cao su làm tăng áp lực lên tai, khiến tình trạng đau nhức thêm tồi tệ.

2.3. Hạn chế ăn lạnh và uống lạnh 

Nguyên nhân gây ra viêm tai giữa bắt nguồn từ nhiễm lạnh, gây viêm họng, viêm amidan hoặc các vấn đề về đường hô hấp. Nếu bạn sử dụng đồ ăn hoặc đồ uống như đá bào, kem,... thì tình trạng nhiễm lạnh nặng hơn, bệnh theo đó cũng phát triển. Ngoài ra, nước đá làm co mạch máu, khiến tình trạng đau nhức thêm trầm trọng. Nếu sử dụng quá nhiều, bạn còn cảm nhận các triệu chứng nặng như giảm thính lực, ù tai.

2.4. Đồ ăn chua cay và nóng 

Các loại đồ ăn chua cay, nhất là chứa những chất tạo mùi vị ảnh hưởng tới hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Trong trường hợp viêm nhiễm, hệ miễn dịch vốn đã yếu đi, nếu sử dụng khiến cho bệnh dễ chuyển biến xấu. Ngoài ra, trong thực phẩm có vị chua tự nhiên còn chứa axit kích thích niêm mạc tai gây khó chịu.

2.5. Các thực phẩm gây viêm

Ngoài những nhóm thực hạn chế phẩm kể trên, những thực phẩm gây viêm, dị ứng dưới đây bạn cũng nên tránh:

• Thực phẩm giàu chất béo bão hòa như thịt đỏ, thịt chế biến sẵn,... làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, viêm tai trở nặng thêm.

• Sữa bò và các sản phẩm từ sữa: Một số người bị dị ứng với protein sữa bò và làm tăng tình trạng viêm nhiễm.

• Trứng: Trứng là thực phẩm gây kích ứng niêm mạc tai mũi họng, vậy nên là loại thực phẩm thuộc nhóm bị viêm tai giữa kiêng ăn gì.

• Các loại hải sản gây dị ứng, nhất là các loại vỏ cứng sẽ làm kích ứng và tổn thương vòm họng.

• Các loại thực phẩm nếp như cơm nếp, chè, xôi, bánh chưng,... khiến vết thương sưng viêm, mưng mủ.

Các loại hải sản gây dị ứng, khiến viêm nhiễm nặng hơn

3. Bị viêm tai giữa nên ăn những loại thực phẩm sau đây 

Khi biết bị viêm tai giữa kiêng ăn gì, bạn có thể tránh được những thực phẩm gây hại, đồng thời tìm hiểu những thực phẩm tốt cho bệnh. Sử dụng những loại thực phẩm lành tính có lợi cho quá trình điều trị bệnh, đặc biệt là những nhóm thực phẩm:

3.1. Bổ sung nhiều chất xơ và vitamin bằng rau củ quả

Rau củ quả là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên, cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn gây viêm nhiễm. Vậy nên, người bệnh hãy ưu tiên lựa chọn các loại rau củ quả có màu sắc sặc sỡ như cà rốt, khoai lang, bông cải xanh, ớt chuông,... chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Ví dụ:

• Cà rốt: Trong cà rốt chứa nhiều vitamin A, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ niêm mạc tai.

• Trong khoai lang chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, là chất chống oxy hóa và giảm viêm tự nhiên.

• Bông cải xanh: Chứa nhiều vitamin K, giúp tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch và hỗ trợ đông máu.

• Ớt chuông: Chứa nhiều vitamin C và vitamin A, giúp người bệnh tăng cường hệ miễn dịch.

3.2. Ăn nhiều trái cây để bổ sung vitamin và khoáng chất

Trái cây cũng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất dồi dào và dễ ăn hơn rau khi bị bệnh. Bạn nên chọn các loại trái cây có vị chua nhẹ như cam, quýt, bưởi,... vì những loại trái cây này chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. 

Người bị viêm tai giữa nên ăn nhiều rau của quả và trái cây

3.3. Uống cân bằng những nhóm chất như tinh bột, đường, đạm và vitamin

Để có chế độ ăn uống cân bằng, bạn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể là: tinh bột, đường, đạm, vitamin và khoáng chất. Nếu cơ thể thiếu hụt bất kỳ nhóm dinh dưỡng nào cũng làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến bạn dễ bị mắc bệnh và lâu lành vết thương hơn.

Ngoài tìm hiểu bị viêm tai giữa kiêng ăn gì ra, bạn nên ngủ đủ giấc, giữ tinh thần thoải mái để cơ thể có thời gian phục hồi. Đặc biệt, bạn đừng quên đến cơ sở y tế để thăm khám, điều trị bệnh theo bác sĩ để bệnh tình nhanh cải thiện. Nếu bạn muốn được tư vấn chi tiết hơn hãy đặt lịch khám với bác sĩ Bảo Đại Đường hoặc hãy liên hệ qua số 0842211348 ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm: 7 cách phòng bệnh viêm tai giữa chuẩn y khoa cho trẻ